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Precauções para o transporte da corrente fria do fruto

July 7, 2020

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Os vários frutos igualmente estiveram no mercado um após o outro, e os frutos realizam-se em uma estação máxima das vendas. Os frutos domésticos tiveram sempre o problema da distribuição desigual, assim a maioria de necessidade dos frutos de ser transportado através do campo para encontrar as necessidades diárias de residentes urbanos. Contudo, os frutos são susceptíveis aos efeitos da maturidade; ferimento mecânico; ambiente do transporte, etc. Consequentemente, se você quer garantir a qualidade do transporte do fruto, o gelo da tecnologia recomenda que você precisa de cumprir as seguintes exigências básicas ao transportar frutos:
As circunstâncias acima são somente as condições básicas para o transporte de todos os frutos. A seguinte série pequena introduzi-lo-á especificamente métodos à preservação do transporte e do empacotamento exigências e de diversos frutos da terra comum:
1. cereja
A temperatura apropriada para a cereja que a refrigeração é 1-1℃, a humidade relativa é 90%-95%, sob esta circunstância, o período de armazenamento pode alcançar 30-40 dias. As cerejas pre-são refrigeradas antes do armazenamento, processadas e empacotadas após a colheita, e armazenadas finalmente no armazenamento. Para o transporte interurbano, é necessário assegurar a temperatura e a umidade apropriadas. O método de empacotamento o mais científico é pôr cerejas nos sacos, a seguir espumar caixa + papel + almofada absorventes da bolha + bloco de gelo fresco (gelo técnico), para selar a caixa da espuma, e para pô-la na caixa para o transporte.
2. mirtilos
Os mirtilos devem pre-ser refrigerados (vácuo - refrigerar de ar refrigerando, frio da água refrigerando, fria) e ser armazenados em uma baixa temperatura abaixo de 0°C-1°C. Mesmo durante o transporte, devem ser mantidos em uma temperatura abaixo de 0°C-1°C, assim que devem ser feitos durante medidas da preservação do transporte boas evitar flutuações da temperatura. O fruto transportado deve igualmente estar fresco, livre da podridão, da deterioração, do overmaturity e dos outros fenômenos.
3. lichi
O lichi é armazenado e transportado na baixa temperatura, e a temperatura deve ser controlada em 1-5℃. Presentemente, a maioria de caixas da espuma são empacotadas e transportadas. Desde que o lichi pre-não é refrigerado após a colheita, o fruto leva muito calor do campo, e o fruto próprio tem uma respiração forte. Consequentemente, uma suficiente quantidade de gelo e de lichi deve ser contida na caixa que da espuma se descolore em caso da água, assim que recomenda-se usar “o gelo técnico” sem uma gota da água após o derretimento a manter-se fresco.
4. uvas
Recomenda-se geralmente usar caminhões refrigerados para o transporte refrigerado ou a espuma encaixota + gelo da tecnologia a manter-se fresco. A temperatura apropriada do transporte é 0℃~3℃. As uvas transportadas não devem ser sobre-maduras, sem grões de queda, sem deterioração, oídio, os ferimentos mecânicos, etc. O empacotamento deve ser pressão-resistente e ventilado, com cada parte que pesa não mais de 20 quilogramas.
5. pêssego
O pêssego é um fruto delicado com um índice de água de até 85%, que é facilmente quebrado e estragado durante o armazenamento e o transporte. A madureza do pêssego para o transporte deve ser 7-8, e não é apropriado para o transporte se há ferimento mecânico ou amaciamento. O peso de cada parte é preferivelmente aproximadamente 10 quilogramas. Há um material macio do coxim + bloco de gelo fresco no pacote. A temperatura apropriada do transporte é 0 ℃ ~ ℃ 3. Recomenda-se usar um caminhão refrigerado para a expedição.
6. Apple
As maçãs a ser transportadas devem ser frescas e livrar da podridão, da deterioração, e do sobre-amadurecimento. Pode ser embalado em umas caixas e em umas cestas. O peso de cada parte de carga não excederá 35 quilogramas, preferivelmente 20-25 quilogramas. A temperatura apropriada do transporte da maçã é 0℃~3℃. Consequentemente, recomenda-se geralmente que o uso dos clientes refrigerou caminhões para transportar maçãs a fim melhorar o controle a temperatura.
7. pera
Porque o suco da pera é rico: a carne é frágil e não resistente ao armazenamento e ao transporte, as peras transportadas não devem ser podres, rachado, sobre-maduro e assim por diante. A caixa, a caixa plástica do cálcio ou a cesta da tira podem ser usadas empacotando, e tem a suficiente força. O peso de cada parte não deve exceder 35 quilogramas, preferivelmente 15-20 quilogramas. Ao mesmo tempo, as peras são frio-resistentes, e a temperatura apropriada do transporte é -1.5℃~0℃.
O acima são exigências comuns do transporte do fruto.

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